Când ajungi acasă și începi să gătești pentru familia ta, poți folosi o masă de tăiat din lemn în loc de una din plastic pentru a-ți toca legumele.
Noi cercetări sugerează că aceste tipuri de plăci de tăiat pot elibera microplastice care pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră.
Un studiu recent al Universității de Stat din Dakota de Sud, publicat în colaborare cu Societatea Chimică Americană, a constatat că, pe parcursul unui an, foile de plastic pierd aceeași cantitate de microplastice ca și greutatea a 10 cupe roșii Solo.
În studiul, „Plăci de tăiat: o sursă neglijată de microplastice în alimentația umană”, cercetătorii au tăiat morcovi pe plăci de polietilenă și polipropilenă.Apoi au spălat legumele și au folosit microfiltre pentru a determina câte particule de plastic au fost lipite de alimente.
Cercetătorii au descoperit că legumele sănătoase pot conține între una și o duzină de particule de microplastic care se lipesc de ele de fiecare dată când sunt tăiate.Nu la fel de gustos ca usturoiul sau ceapa în supă.
Cercetătorii estimează că, dacă folosești o placă de tăiat în fiecare zi, ai putea ingera între 7 și 50 de grame de microplastice dintr-o placă de tăiat din polietilenă și aproximativ 50 de grame dintr-o placă de tăiat din polipropilenă.Greutatea medie a unei cani roșii este de aproximativ 5 grame.
Majoritatea studiilor nu au determinat încă în mod definitiv efectele microplasticelor asupra sănătății din cauza datelor limitate ale studiilor pe termen lung.Unii experți în sănătate cred că pot perturba sistemul endocrin și pot provoca inflamații.
De când s-a alăturat WTOP, Luke Luckett a ocupat aproape toate pozițiile în redacție, de la producător la corespondent web, iar acum este reporter de personal.Era un pasionat fan al fotbalului UGA.Să mergem, Dougs!
© 2023 VTOP.Toate drepturile rezervate.Acest site web nu este destinat utilizatorilor aflați în Spațiul Economic European.
Ora postării: Nov-02-2023